In deze serie gaat journalist Joris Vermeer op zoek naar de verhalen achter verschillende Nederlandse bieren. Dit keer Hertog Jan Enkel. Naast Dubbel en Tripel is er nog een abdijbier: Enkel, een bier dat de abdij nooit verliet. Joris onderzoekt waarom de monniken het zelf opdronken en waarom wij het nu brouwen.